根菜类原料是指以________为食用部位的蔬菜。

admin2022-08-02 93

问题根菜类原料是指以________为食用部位的蔬菜。

选项 A、植物的根部
B、植物的球形部分
C、植物的鳞茎
D、植物的棍状部分

答案A

解析这是根菜类原料蔬菜的定义，是原料按食用部位分类的主要指标之一。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/isYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

当编辑图像时使用减淡工具可以达到何种目的？
运算的计算方法与应用图象命令极为相似，但是有哪些地方不同：
一幅图像在Photoshop中打开后，共进行了20步操作，现需要将其中的一个局部（图中已制作出该局部的选择区域）恢复到第10步时的操作结果，可使用下面哪些工具或命令？
下列操作不能删除当前图层的是：
________因牙齿脱落，齿槽缘向齿槽突钳紧，下隆突向上翘，脸形就显得短了。
体重可以反映人体营养状况。()
急性闭合性软组织损伤中期是指损伤发生24～48小时以后，该期的处理主要是止血、防肿。()
收缩时可以引起大幅度运动，主要分布在四肢的肌肉为()。
清洗蔬菜时，用盐水洗涤，可使虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落，从而洗掉虫卵和腻虫。()
清蒸武昌鱼蒸制时为了达到味美鱼鲜，一般蒸制________min。

随机试题

试述霍克海默对传统理论和批判理论所做的区分。
Theclassroomisquiteclean______somewastepaperonthefloor.
9岁男性，进行性排尿困难1年余，近3个月来尿频，每天排尿10余次，且尿道外口常有尿液溢出。体检：下腹部隆起，叩诊实音；直肠指诊：前列腺4cm×5cm大小，质韧，中央沟消失。测残余尿300ml。据上述病史，体检应考虑下面哪种排尿异常
关于输卵管的解剖生理，正确的是
某外商独资企业经S市人民政府批准成立。现该企业欲以其厂房作抵押，向某银行贷款1000万元。该企业之抵押行为符合下列哪一选项才有效?()
建设项目实施过程中主客观条件的变化是(　　)的，不变则是(　　)的；在建设项目进展过程中平衡是(　　)的，不平衡则是(　　)的，因此在建设项目实施过程中必须随着情况的变化进行项目目标的动态控制。
资本不变原则指除依法定程序外，股份有限公司的()不得变动。
阅读以下文字，完成以下问题。你知道吗?光辉灿烂的太阳也在不断的向四面吹着“风”。最直接的证据就是彗星的尾巴，总是背着太阳。开始有人推测是由于太阳光的光压所造成的，因为物理学家发现：照射在物体上的光，能对物体产生一定的压力，这叫光压。那么太阳光的光压
Thefirstsentenceinthisparagraphis______;itcanbeinterpretedinmanyways.
NotonlyaresegmentsoftheshowsandwichedbetweenadsforCoca-ColaandFord,butsomeofthesecompanies’brandsandproduct

最新回复(0)

根菜类原料是指以________为食用部位的蔬菜。

中式烹调师（初级）

旅游大类

当编辑图像时使用减淡工具可以达到何种目的？

运算的计算方法与应用图象命令极为相似，但是有哪些地方不同：

一幅图像在Photoshop中打开后，共进行了20步操作，现需要将其中的一个局部（图中已制作出该局部的选择区域）恢复到第10步时的操作结果，可使用下面哪些工具或命令？

下列操作不能删除当前图层的是：

________因牙齿脱落，齿槽缘向齿槽突钳紧，下隆突向上翘，脸形就显得短了。

体重可以反映人体营养状况。()

急性闭合性软组织损伤中期是指损伤发生24～48小时以后，该期的处理主要是止血、防肿。()

收缩时可以引起大幅度运动，主要分布在四肢的肌肉为()。

清洗蔬菜时，用盐水洗涤，可使虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落，从而洗掉虫卵和腻虫。()

清蒸武昌鱼蒸制时为了达到味美鱼鲜，一般蒸制________min。

试述霍克海默对传统理论和批判理论所做的区分。

Theclassroomisquiteclean______somewastepaperonthefloor.

关于输卵管的解剖生理，正确的是

某外商独资企业经S市人民政府批准成立。现该企业欲以其厂房作抵押，向某银行贷款1000万元。该企业之抵押行为符合下列哪一选项才有效?()

建设项目实施过程中主客观条件的变化是( )的，不变则是( )的；在建设项目进展过程中平衡是( )的，不平衡则是( )的，因此在建设项目实施过程中必须随着情况的变化进行项目目标的动态控制。

资本不变原则指除依法定程序外，股份有限公司的()不得变动。

Thefirstsentenceinthisparagraphis______;itcanbeinterpretedinmanyways.

NotonlyaresegmentsoftheshowsandwichedbetweenadsforCoca-ColaandFord,butsomeofthesecompanies’brandsandproduct

建设项目实施过程中主客观条件的变化是(　　)的，不变则是(　　)的；在建设项目进展过程中平衡是(　　)的，不平衡则是(　　)的，因此在建设项目实施过程中必须随着情况的变化进行项目目标的动态控制。