首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
现有如下反应：C12H22O11(乳糖)+H2O→2C6H12O6(葡萄糖) C6H12O6→2C2H5OH+2CO2 请问：该反应是( )
现有如下反应：C12H22O11(乳糖)+H2O→2C6H12O6(葡萄糖) C6H12O6→2C2H5OH+2CO2 请问：该反应是( )
admin
2017-04-27
58
问题
现有如下反应：C
12
H
22
O
11
(乳糖)+H
2
O→2C
6
H
12
O
6
(葡萄糖)
C
6
H
12
O
6
→2C
2
H
5
OH+2CO
2
请问：该反应是( )
选项
A、乳酸发酵
B、酒精发酵
C、丙酸发酵
D、丁酸发酵
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/is4D777K
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
宴会成本核算要尽可能考虑________和席间服务各个项目所需要的成本。
宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据________，做好单独成本核算。
蔬菜类原料中________含量较少。
________在体内具有延缓胃肠道蠕动、增加饱腹感的作用。
关于饮食产品的价格结构特点，下列描述错误的是________。
将测定食物中的蛋白质含氮量________6．25即为食物蛋白质的含量。
淀粉在水中加热，淀粉粒吸水膨胀，如果继续加热至60～80℃时，淀粉破坏而形成半透明的胶体溶液，这种变化称为淀粉的_______。
高档原料的综合检验以感官为主，即通过视觉检验、嗅觉检验、触觉检验、听觉检验和对比检验等多种手段进行质量鉴别。()
商标注册人可以通过签订商标使用许可合同，许可他人使用其注册商标。()
经营者应当向消费者提供有关商品或服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。()
随机试题
dx=()
“并非所有的顾客都喜欢同样的麦片粥、酒店、大学或电影”，这句话蕴含的道理有()
质量管理体系文件的范围、层次、数量和详细程度通常不取决于
下列关于账套的表述中，不正确的是()。
教师承担教书育人、培养社会主义事业建设者和接班人的使命，是履行教育教学职责的()
一厂家生产销售某新型节能产品，产品生产成本是168元，销售定价为238元。一位买家向该厂家预订了120件产品，并提出如果产品售价每降低2元，就多订购8件。则该厂家在这笔交易中所能获得的最大利润是多少元?()
社会环境的含义、特点(武大2012、2011年研)
以下音频编码方法中，(55)属于感知编码方法，它从人的听觉系统出发，使用心理声学模型，从而实现更高效率的数字音频的压缩。
WhatbothersNancyaboutherneighbor’sson?
Would-belanguageteacherseverywherehaveonethingincommon:theyallwantsomerecognitionoftheirprofessionalstatusand
最新回复
(
0
)
