蛋白质变性是由于 A．蛋白质一级结构改变 B．蛋白质空间构象的破坏 C．蛋白质水解 D．辅基的脱落 E．以上都不是

admin2012-11-03 45

问题蛋白质变性是由于
A．蛋白质一级结构改变
B．蛋白质空间构象的破坏
C．蛋白质水解
D．辅基的脱落
E．以上都不是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析

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