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下列哪一项不是唾液的生理作用

admin2023-03-02  75
问题 下列哪一项不是唾液的生理作用
选项 A、部分消化淀粉
B、部分消化蛋白质
C、湿润与溶解食物
D、清洁和保护口腔
答案B
解析 唾液的生理作用：①湿润和溶解食物，便于吞咽，有助于引起味觉；②唾液淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖；③清除口腔内食物残渣，稀释与中和有毒物质，溶菌酶和免疫球蛋白具有杀菌和杀病毒作用：④进入体内的重金属、氰化物、狂犬病毒等可通过唾液排泄。蛋白质在胃蛋白酶的作用下被消化。
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