细菌芽孢最显著的特性是

admin2018-09-22  5

问题 细菌芽孢最显著的特性是

选项 A、抗吞噬性
B、具有毒素活性
C、耐热性
D、黏附性
E、侵袭性

答案C

解析 芽孢是某些细菌在一定环境条件下,孢质脱水浓缩,在菌体内部形成的椭圆形小体。芽孢对热、干燥、辐射及消毒剂有很强的抵抗力。由于芽孢具有多层致密的膜结构,其通透性低,理化因素不易透入。芽孢含水量少,故蛋白质不易受热变性,另外芽孢的核心和皮质中含有大量吡啶二羧酸(DPA),DPA与钙结合生成的盐能提高芽孢中各种酶的热稳定性。DPA是芽孢的特有成分,芽孢形成过程中即合成DPA,同时获得耐热性。故选C。
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