麦芽糖酶纤维素酶

admin2013-01-22 78

问题麦芽糖酶
纤维素酶

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷。转化糖酶可水解β-果糖苷。杏仁苷酶可水解β-葡萄糖苷。纤维素酶可水解β-葡萄糖苷。

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