被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是

admin2018-09-28 85

问题被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是

选项 A、蛋白质表观消化率
B、蛋白质功效比值
C、蛋白质生物价
D、氨基酸评分
E、蛋白质真消化率

答案B

解析

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妇幼保健（364）

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