保健食品的支柱科学为医学、食品营养学和人体生理、生物化学。现代化的具有中国传统特色的保健食品是这三者的有机结合，保健食品不以治疗为目的，但经常食用却又能维持新陈代谢和生理机能的正常运转，能弥补生长发育的消耗所需营养，能保持组织器官不受损伤，能及时修补损伤，

admin2007-09-01 77

问题保健食品的支柱科学为医学、食品营养学和人体生理、生物化学。现代化的具有中国传统特色的保健食品是这三者的有机结合，保健食品不以治疗为目的，但经常食用却又能维持新陈代谢和生理机能的正常运转，能弥补生长发育的消耗所需营养，能保持组织器官不受损伤，能及时修补损伤，从而把疾病消灭在萌芽中，使人能健康长寿。这段话的中心意思是( )。

选项 A、保健食品的科学基础和功用
B、保健食品不以治疗为目的
C、保健食品能使人健康长寿
D、中国传统特色的保健食品的功用

答案A

解析第一句话指出保健食品以三大科学为支柱；第二句话指出现代保健食品是这三大科学的结合，并介绍了食用保健食品的益处。

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