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卵磷脂是天然的两性离子表面活性剂,由磺酸型的阴离子部分和季铵盐型的阳离子部分组 成,主要来源于大豆和蛋黄。( )
卵磷脂是天然的两性离子表面活性剂,由磺酸型的阴离子部分和季铵盐型的阳离子部分组 成,主要来源于大豆和蛋黄。( )
admin
2016-04-01
74
问题
卵磷脂是天然的两性离子表面活性剂,由磺酸型的阴离子部分和季铵盐型的阳离子部分组 成,主要来源于大豆和蛋黄。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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