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实用职业技能
柴油炒灶一定要注意掌握好油量,风量可以随意调节。 ( )
柴油炒灶一定要注意掌握好油量,风量可以随意调节。 ( )
admin
2022-08-02
39
问题
柴油炒灶一定要注意掌握好油量,风量可以随意调节。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
风量的比例也要掌握好,不可随意调节。
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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