上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝? 其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的

admin2014-12-08 83

问题    上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝?
   其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12～59万的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今，甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。
   也许你没有发现，在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜作用，又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜，如常添加于腌制食品中或用于海产、水果和保鲜。
   用壳聚糖做原材料，让其溶液在聚乙烯膜上蒸发，进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜，即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料的制备的隐形眼镜，其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性，为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景。
   壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性，降解产物一般对人体无毒副作用，在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用，还有镇痛、抗感染等功效。
   用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好，组织反应好，柔软性好，易打结，具有创伤治愈效果，伤口修复快，创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中，甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降，并在溶菌酶作用下首先分解成低聚糖，然后经一系列的化学反应，一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外，另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。
                                                                  (选自奚同庚主编《原来如此·无所不在的材料》，上海科学技术文献出版社，2005)
关于用甲壳素制成外科手术缝合线的描述，错误的是：

选项 A、具有良好的吸水性、透气性
B、具有良好的抗菌活性
C、具有良好的力学性能和柔软性、易打结
D、具有良好的生物相容性和生物降解性

答案A

解析 (见第五段提到，吸水性和透气性是“用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤”的特性，文中并没有提到甲壳素制成外科手术缝合线有吸水性和透气性。)

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下列词语中加点的字，读音有错的一组是：

最能说明洋务运动迈出了中国近代化的第一步的是______。

正午太阳高度周年变化的根本原因是：

对“韩愈在《进学解》里发挥这个意思”一句中“这个意思”的理解正确的一项是：下列不属于说明“近代写实主义者主张文学须有‘凭证’”一句的意思的一项是：

为了适应经济全球化和加人世界贸易组织的新形势，我国国有企业开展跨国生产和经营，逐步形成了一批如“中国石油”等中国式的跨国公司。从政治常识分析，国有企业开展跨国生产和经营

法国启蒙思想家孟德斯鸠的“三权分立”学说最早的思想萌芽于国，创立这一思想的思想家是。在世界近代史上受启蒙思想影响，发生资产阶级革命或改良运动有、和__。

下列我国文学作品中的4个人物形象，他们出自哪部文学作品?①石秀②严贡生③晴雯④黄忠

只要得到适当的教育，任何人都可以成为歌唱家、科学家、诗人。

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面对消极腐败的事物或现象，我们一定要提高警惕，做到见微知著，防微杜渐。从哲学上看，这是因为【】

X线摄影中，使胶片产生灰雾的主要原因是

根据《消费者权益保护法》，安全保障权是指消费者在购买、使用商品和接受服务时()。

高分子材料阻燃化技术主要通过阻燃剂使聚合物不容易着火或着火后其燃烧速度变慢。阻燃剂按其使用方法分为()。

在买卖合同中，双方就标的物毁损灭失的风险负担问题没有特别约定，则下列表述正确的有()。

如果需要修改其他信息(重大不一致)而被审计单位拒绝修改，注册会计师不应当考虑()。

经济机制和经济体制的内在联系是指(　)。

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如果需要修改其他信息(重大不一致)而被审计单位拒绝修改，注册会计师不应当考虑()。

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