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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是( )。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是( )。
admin
2017-04-27
33
问题
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是( )。
选项
A、过氧化氢
B、硝酸
C、硫酸铜
D、硫酸钾
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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