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  3. 凯氏定氮法测定蛋白质含量时，所用的催化剂是( )。

凯氏定氮法测定蛋白质含量时，所用的催化剂是( )。

admin2022-07-28  18
问题 凯氏定氮法测定蛋白质含量时，所用的催化剂是(          )。
选项 A、硫酸钠和硫酸钾
B、硝酸钠和硫酸钾
C、硫酸铜和硫酸钡
D、硫酸铜和硫酸钾
答案D
解析
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食品检验工（中级）

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