胆盐可协助下列哪一种酶进行消化

admin2023-03-02 38

问题胆盐可协助下列哪一种酶进行消化

选项 A、胰蛋白酶
B、糜蛋白酶
C、胰脂肪酶
D、胰淀粉酶

答案C

解析胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收。胆汁中的胆盐作为乳化剂降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中，因而可增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。

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