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实用职业技能
畜禽肉,用手指将肌肉组织向下压一凹陷,如凹陷很快消失,则为_______。
畜禽肉,用手指将肌肉组织向下压一凹陷,如凹陷很快消失,则为_______。
admin
2014-10-13
25
问题
畜禽肉,用手指将肌肉组织向下压一凹陷,如凹陷很快消失,则为_______。
选项
A、腐败变质的肉
B、不新鲜肉
C、熟肉
D、鲜肉
答案
D
解析
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本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
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营养配餐员(中级)
旅游大类
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