利用微生物的发酵作用可以将葡萄制作成美味可口的葡萄酒和果醋。下列关于制作葡萄酒和果醋的说法错误的是：

admin2017-05-27 45

问题利用微生物的发酵作用可以将葡萄制作成美味可口的葡萄酒和果醋。下列关于制作葡萄酒和果醋的说法错误的是：

选项 A、在葡萄酒的酿制后期需要经常打开瓶盖放气
B、葡萄酒酿制过程中，液体的浓度会逐渐减小
C、果醋的酸味是由醋酸产生的
D、果醋的制作需要密闭环境

答案D

解析制作葡萄酒和果醋分别需要的是酵母菌和醋酸菌，酵母菌发酵前期需要氧气而后期不需要。醋酸菌发酵过程则一直需要氧气，所以制作果醋过程不能保持密闭环境。D项错误。葡萄酒酿制过程中液体浓度减小是因为葡萄糖逐渐被分解并生成二氧化碳气体，后期需要经常打开盖子放气是为了释放生成的二氧化碳。AB项正确。条件适宜时，醋酸菌可以将葡萄汁中糖分解成醋酸，是果醋酸味的来源。C项正确。故本题答案选D。

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利用微生物的发酵作用可以将葡萄制作成美味可口的葡萄酒和果醋。下列关于制作葡萄酒和果醋的说法错误的是：

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根据以下资料，回答以下问题。2012年，山东海平面较常年变化值与福建海平面较常年变化值之比约为：

根据以下资料，回答以下问题。在2008年至2009年间，下列统计指标增速最快的是()地价。

正强化，又叫积极强化，是采用鼓励的方法来肯定某种行为，使个体感到有利，从而愿意保持自己的积极行为。根据上述定义，下列属于正强化的是：

数字遗产是指被继承人死亡时遗留的个人所有的网络权益和财产，即以互联网为承载形态的文字作品、资料、图片和影音等所形成的一种文化传承的遗产。根据上述定义，下列属于数字遗产的是：

个性化车站有的以传统文化中最具代表性的礼器、祥瑞图案为_，用红黑相间的艺术壁画展示古国遗韵：有的则用瓷板山水画、菩提树雕塑墙和艺术山水_出“宁静致远”的意境。填入画横线部分最恰当的一项是：

观鸟爱好者们以其强迫症患者般的投入，和对观察记录的_而闻名。然而直到最近，对这些观察记录的分享交流还只是_的自发进行，与科学家的研究工作几乎没有交集。填入画横线部分最恰当的一项是：

【2014年新疆第37题】在证券投资中，证券发行人无法按期支付利息或本金的风险称为()。

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患者，女，50岁，右乳癌根治术后上肢活动受限。术后1周护士可指导其患侧肢体进行的康复锻炼是()。

题1—57图示正弦交流电路发生谐振时，电流表A1、A2的读数分别为4A和3A，则电流表A3的读数为()。

新设立的工程监理企业,其资质等级按照()核定,并设()的暂定期。

下列属于实质性加工标准的有(　　)。

下列选项中，属于《义务教育化学课程标准(2011年版)》课程内容一级主题的是()。

遵守党的政治纪律，最核心的是：

1978年5月22日，中央电视台播出的()，是粉碎“四人帮”后的第一部电视剧，彩色实景拍摄，()()。

Thepolice______toemergenciesinjustafewminuteswhentheaccidenthappened.

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