2. 实用职业技能
  3. 用盐水洗涤蔬菜可使蔬菜中的虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落，从而洗掉虫卵和腻虫。 ( )

用盐水洗涤蔬菜可使蔬菜中的虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落，从而洗掉虫卵和腻虫。 ( )

admin2022-08-02  80
问题 用盐水洗涤蔬菜可使蔬菜中的虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落，从而洗掉虫卵和腻虫。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析 将有虫卵附着的原料放入2％～3％的食盐溶液中浸泡5 min能使虫卵的吸盘收缩，从原料上脱落，再用清水清洗即可去掉虫卵和腻虫。
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