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蛋白质营养不良的分类和判断?
蛋白质营养不良的分类和判断?
admin
2019-07-21
41
问题
蛋白质营养不良的分类和判断?
选项
答案
蛋白质营养不良的分类： 1)水肿型营养不良：以蛋白质缺乏为主。 2)消瘦型营养不良：以能量不足为主。 3)混合型营养不良即蛋白质和能量均有不同程度的缺乏。 蛋白质营养不良的判断可以通过主要体征来判断： 1)水肿型营养不良：主要表现为水肿、腹泻、常伴发感染、头发稀少易脱落、表情淡漠或情绪不好。 2)消瘦型营养不良：主要表现皮下脂肪和骨骼肌显著消耗和内在器官萎缩；四肢犹如“皮包骨”。 3)混合型营养不良主要体征：生长停滞，体重下降，易遭受感染，也可发生低血压，低体温和心跳过速等症状。
解析
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公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师三级操作技能
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