烹饪加热对有效利用食物的营养价值起到重要的________。

admin2022-08-02 43

问题烹饪加热对有效利用食物的营养价值起到重要的________。

选项 A、辅助作用
B、决定作用
C、相辅相成的作用
D、纽带作用

答案A

解析食物营养价值主要由原料本身决定，加热只能使原料的营养易被人体吸收，因此起到辅助作用。

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