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实用职业技能
马肉中含有较多的________，故容易发酸。
马肉中含有较多的________，故容易发酸。
admin
2022-06-07
91
问题
马肉中含有较多的________，故容易发酸。
选项
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖原
D、维生素
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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