结核病膳食应选择( )

admin2011-05-20 85

问题结核病膳食应选择( )

选项 A、高热能
B、高蛋白质
C、低盐
D、低渣
E、丰富维生素

答案A,B,E

解析结核病的膳食调理原则：供给充足的蛋白质和热量，以补充机体代谢的消耗；脂肪摄入不宜过高，不要过于油腻，以免影响消化；膳食应保证足够量的维生素摄入，并具有丰富的无机盐，有助于增强身体抵抗力，利于病体康复；注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅；有咯血的患者，应增加铁的摄入；饮食以清淡爽口、多样化为好，可用高蛋白、少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。

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