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  3. 衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

admin2018-09-28  66
问题 衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过
选项 A、摄入总热量
B、粮食生产政策
C、食物的营养结构
D、生活习惯
E、食物消费
答案C
解析 评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。
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