调味工艺是在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加________。

admin2022-08-02 64

问题调味工艺是在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加________。

选项 A、松软剂
B、调味剂
C、调味料
D、调色料

答案C

解析

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中式烹调师（初级）

旅游大类

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