牛肉食品的熟度可以通过测定原料的中心温度来判断，如全熟的牛肉中心温度为________。

admin2022-08-02 93

问题牛肉食品的熟度可以通过测定原料的中心温度来判断，如全熟的牛肉中心温度为________。

选项 A、60℃
B、70℃
C、80℃
D、100℃

答案C

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/a1YD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

有的化妆品虽有美颜作用，但在脸上停留时间过长会________，故应及时卸妆。
水的主要生理功能是构成人体组织、参与物质代谢、运输物质，还有()和调节体温的作用。
测量电流通过身体脂肪和非脂肪组织时的差别来估算身体成分的方法是核磁共振法。()
速录后置成分双音词特定码比较特殊，因此所有的后置成分都是有特定码的。
职业技能鉴定指导中心和职业技能鉴定站(所)的工作人员，在职业技能鉴定工作中弄虚作假、徇私舞弊的，视情节轻重，由()根据人事管理权限给予行政处分。
足部十二指肠反射区触及颗粒，提示消化不良。()
冷制冷菜中的腌指的是腌拌，它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主，如萝卜、莴苣、白菜等。()
煎法操作的关键是受热的均匀度，因为煎制中，原料多半是半露半没，煎制时要及时翻身，才能保证两面受热均匀。()
微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。()
微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。()

随机试题

行政相对方承担行政责任的方式：承认错误，赔礼道歉；接受行政处罚等制裁；履行法定义务；________；________；________。
A．杵状指B．指骨囊性变C．黄甲综合征D．肥大性肺性骨关节病E．短指畸形患者男性，23岁。自幼反复咳嗽、脓痰，间或有咯血。体检：双下肺固定性湿性啰音，伴散在干鸣音
患者，男，46岁，右腰部钝痛2年，B超检查发现右肾盂结石直径2cm，右肾轻度积水，左肾未见异常。该患者行ESWL术。术后护理上需着重留意哪项并发症的发生
男，62岁。腹部阵发性疼痛伴腹胀，停止排气排便2天。既往有类似发作，但较轻。查体：P100次／分，BP110／70mmHg，腹肌紧张，压痛明显，反跳痛阳性，移动性浊音阳性。最可能的诊断是()
市场预测应遵循的原则有(　　)。
下列关于专有信息和保密信息的说法，错误的是()。
某年甲企业的利润比乙企业少200万元，甲、乙、丙_二企业的利润之比为5：6：7．问该年丙企业的利润为多少万元?
【2014年第42题】这两个《通知》或者属于规章或者属于规范性文件，任何人均无权依据这两个《通知》将本来属于当事人选择公证的事项规定为强制公证的事项。根据以上信息，可以得出以下哪项?
标志着以“自强”“求富”为目标的洋务运动失败的事件是
有以下程序#include＜stdio.h＞main(){inti,j=0;chara[]="Howareyou",b[10]={0};for(i=0;a[i];i++)if(a[i

最新回复(0)

牛肉食品的熟度可以通过测定原料的中心温度来判断，如全熟的牛肉中心温度为________。

中式烹调师（初级）

旅游大类

有的化妆品虽有美颜作用，但在脸上停留时间过长会________，故应及时卸妆。

水的主要生理功能是构成人体组织、参与物质代谢、运输物质，还有()和调节体温的作用。

测量电流通过身体脂肪和非脂肪组织时的差别来估算身体成分的方法是核磁共振法。()

速录后置成分双音词特定码比较特殊，因此所有的后置成分都是有特定码的。

职业技能鉴定指导中心和职业技能鉴定站(所)的工作人员，在职业技能鉴定工作中弄虚作假、徇私舞弊的，视情节轻重，由()根据人事管理权限给予行政处分。

足部十二指肠反射区触及颗粒，提示消化不良。()

冷制冷菜中的腌指的是腌拌，它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主，如萝卜、莴苣、白菜等。()

煎法操作的关键是受热的均匀度，因为煎制中，原料多半是半露半没，煎制时要及时翻身，才能保证两面受热均匀。()

微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。()

微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。()

行政相对方承担行政责任的方式：承认错误，赔礼道歉；接受行政处罚等制裁；履行法定义务；________；________；________。

A．杵状指B．指骨囊性变C．黄甲综合征D．肥大性肺性骨关节病E．短指畸形患者男性，23岁。自幼反复咳嗽、脓痰，间或有咯血。体检：双下肺固定性湿性啰音，伴散在干鸣音

患者，男，46岁，右腰部钝痛2年，B超检查发现右肾盂结石直径2cm，右肾轻度积水，左肾未见异常。该患者行ESWL术。术后护理上需着重留意哪项并发症的发生

男，62岁。腹部阵发性疼痛伴腹胀，停止排气排便2天。既往有类似发作，但较轻。查体：P100次／分，BP110／70mmHg，腹肌紧张，压痛明显，反跳痛阳性，移动性浊音阳性。最可能的诊断是()

市场预测应遵循的原则有( )。

下列关于专有信息和保密信息的说法，错误的是()。

某年甲企业的利润比乙企业少200万元，甲、乙、丙_二企业的利润之比为5：6：7．问该年丙企业的利润为多少万元?

【2014年第42题】这两个《通知》或者属于规章或者属于规范性文件，任何人均无权依据这两个《通知》将本来属于当事人选择公证的事项规定为强制公证的事项。根据以上信息，可以得出以下哪项?

标志着以“自强”“求富”为目标的洋务运动失败的事件是

有以下程序#include＜stdio.h＞main(){inti,j=0;chara[]="Howareyou",b[10]={0};for(i=0;a[i];i++)if(a[i

行政相对方承担行政责任的方式：承认错误，赔礼道歉；接受行政处罚等制裁；履行法定义务；；；。

市场预测应遵循的原则有(　　)。