餐饮成本控制的基本方法包括( )。

admin2013-11-14 69

问题餐饮成本控制的基本方法包括( )。

选项 A、预算控制法
B、制度控制法
C、平均成本控制法
D、标准成本控制法
E、最高成本控制法

答案A,B,D

解析餐饮成本控制的基本方法有：
①预算控制，是以分项目分阶段的预算指标数据作为成本费用支出的依据，通过分析对比，找出差异，并采取相应的改进措施，实施饭店成本控制；
②制度控制，即饭店通过建立和健全餐饮成本控制制度，形成正常的成本管理机制，以有效地控制餐饮成本；
③标准成本控制，是依据饭店制定的目标成本，对成本形成过程进行监督，并通过饭店或餐厅的每日定期的成本与营业情况报告及管理人员的现场考察等信息反馈系统及时揭示餐饮成本的差异，实行成本控制。

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中级经济师

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餐饮成本控制的基本方法包括( )。

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中级经济师

一张5年期，票面利率10%，市场价格1000元，面值1000元的债券，到期收益率为()。

以下不属于个人住房贷款的是()。

从数量上看，资本利润率表现为净利润与()的比率。

在银行组织构架的内部管理上，也将银行机构分为()和利润中心两类，其中前者涵盖了管理部门、运作中心、培训机构等机构，而后者包括独立核算的分支机构、产品线和子公司等。

与其他一般企业相比，银行的突出特点是()。

在其他情况相同的条件下，商业银行减少贷款、增加债券投资，能有效（）。

风险管理部门的核心职能是风险信息的采集、分析和报告。()

工作人员发现同事在给客户介绍产品的时候刻意隐瞒了该产品的风险以实现销售目标，则该工作人员()。

投资乘数K是（）的倒数。

投标报价对于投标来说是关键性工作，下列符合投标报价基本原则的有()。

关于多层住宅的说法,错误的是()。

证券投资基金通过集合资金充分，分散资产组合，使得基金的风险降低到无风险的程度。()

()为济南四大泉群之首。

成语是汉语的精髓，是中华文明的瑰宝。它具有_的特性，常常在一段话甚至一篇文章中起着___的作用，这就使得汉语表述简洁而又传神。填入画横线部分最恰当的一项是：

A、 B、 C、 D、 D

请根据图所示网络结构回答问题。如果图中防火墙FW为CiscoPIX525，并且部分内网需要访问外网，需要使用的两个配置命令依次是和。

关于new运算符的下列描述中，错误的是()。

—AreyouateacheroraWorker.’?—_______.

Whatdoesthewomanmean?

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一张5年期，票面利率10%，市场价格1000元，面值1000元的债券，到期收益率为()。

以下不属于个人住房贷款的是()。

从数量上看，资本利润率表现为净利润与()的比率。

在银行组织构架的内部管理上，也将银行机构分为()和利润中心两类，其中前者涵盖了管理部门、运作中心、培训机构等机构，而后者包括独立核算的分支机构、产品线和子公司等。

与其他一般企业相比，银行的突出特点是()。

在其他情况相同的条件下，商业银行减少贷款、增加债券投资，能有效（）。

风险管理部门的核心职能是风险信息的采集、分析和报告。()

工作人员发现同事在给客户介绍产品的时候刻意隐瞒了该产品的风险以实现销售目标，则该工作人员()。

投资乘数K是（）的倒数。

投标报价对于投标来说是关键性工作，下列符合投标报价基本原则的有()。

关于多层住宅的说法,错误的是()。

证券投资基金通过集合资金充分，分散资产组合，使得基金的风险降低到无风险的程度。()

()为济南四大泉群之首。

成语是汉语的精髓，是中华文明的瑰宝。它具有_________的特性，常常在一段话甚至一篇文章中起着___________的作用，这就使得汉语表述简洁而又传神。填入画横线部分最恰当的一项是：

A、 B、 C、 D、 D

请根据图所示网络结构回答问题。如果图中防火墙FW为CiscoPIX525，并且部分内网需要访问外网，需要使用的两个配置命令依次是________和________。

关于new运算符的下列描述中，错误的是()。

—AreyouateacheroraWorker.’?—_______.

Whatdoesthewomanmean?

成语是汉语的精髓，是中华文明的瑰宝。它具有_的特性，常常在一段话甚至一篇文章中起着___的作用，这就使得汉语表述简洁而又传神。填入画横线部分最恰当的一项是：

请根据图所示网络结构回答问题。如果图中防火墙FW为CiscoPIX525，并且部分内网需要访问外网，需要使用的两个配置命令依次是和。