若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

admin2017-03-22 68

问题若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

选项 A、脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼
B、水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉
C、鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇
D、宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁

答案D

解析马来族，又称巫族，是东南亚的一个民族，大多信奉伊斯兰教，主要分布于东南亚的马来西亚、印度尼西亚、新加坡、文莱、泰国南部和菲律宾等。新加坡的马来族在饮食方面有很多的禁忌，包括：
①禁食猪肉；
②有爪子的、不反刍的兽类；
③性情凶暴的禽类以及蛇肉；
④水产类中奇形怪状的生物，如龟、泥鳅、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/ZtRS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

导游基础

导游资格

茅盾是中国现代文学史上最重要的长篇小说作家，他的()等都是现代最优秀的长篇小说。

端午节是我国重要的传统节日，又称()。

根据世界旅游组织的规定，旅游是指人们出于休闲、商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。这里的惯常环境包括()。

被誉为“不是夏威夷，胜似夏威夷”的海滨是海南三亚______。

中国是茶叶的故乡，是最早栽培、生产和饮用茶叶的国家，在制茶过程中，采用了发酵工艺的有()。

四川藏区第一座格鲁派寺院是1410年宗喀巴弟子在阿坝建立的()。

我国的海岸类型种类较多，红树林海岸在福建、台湾、广东、海南岛都能看到。(　　)

《韶》音乐及伴奏部分有九次以上变化，因而又称为《九辩》。()

聊城市景观环境的特点是()

上海环球：金融中心整幢大厦安装了126台电梯，其中直梯91台，观光电梯最快速度达15米／秒，为国内第一。()

运输费用的影响因素是()。

朱砂安神丸的组成药物中不含

与系统性红斑狼疮患者发生雷诺现象相关的自身抗体是()

系统评价是根据明确的（），用有效的标准测定系统的性质和状态，然后与一定的评价准则相比较并做出判断。

【真题(中级)】按审计范围划分的审计种类有()。

纳税人领购发票，须先将已使用完的发票存根联，交税务机关审核无误后，再购领发票，这种方式称为()。

下列项目中属于持有现金的机会成本的是()。

Ofthefollowingworks,whichisnotwrittenbyPercyByssheShelley?

班主任教育的对象和依靠的教育力量是()。

若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

导游基础

导游资格

茅盾是中国现代文学史上最重要的长篇小说作家，他的()等都是现代最优秀的长篇小说。

端午节是我国重要的传统节日，又称()。

根据世界旅游组织的规定，旅游是指人们出于休闲、商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。这里的惯常环境包括()。

被誉为“不是夏威夷，胜似夏威夷”的海滨是海南三亚______。

中国是茶叶的故乡，是最早栽培、生产和饮用茶叶的国家，在制茶过程中，采用了发酵工艺的有()。

四川藏区第一座格鲁派寺院是1410年宗喀巴弟子在阿坝建立的()。

我国的海岸类型种类较多，红树林海岸在福建、台湾、广东、海南岛都能看到。( )

《韶》音乐及伴奏部分有九次以上变化，因而又称为《九辩》。()

聊城市景观环境的特点是()

上海环球：金融中心整幢大厦安装了126台电梯，其中直梯91台，观光电梯最快速度达15米／秒，为国内第一。()

运输费用的影响因素是()。

朱砂安神丸的组成药物中不含

与系统性红斑狼疮患者发生雷诺现象相关的自身抗体是()

系统评价是根据明确的（），用有效的标准测定系统的性质和状态，然后与一定的评价准则相比较并做出判断。

【真题(中级)】按审计范围划分的审计种类有()。

纳税人领购发票，须先将已使用完的发票存根联，交税务机关审核无误后，再购领发票，这种方式称为()。

下列项目中属于持有现金的机会成本的是()。

Ofthefollowingworks,whichisnotwrittenbyPercyByssheShelley?

班主任教育的对象和依靠的教育力量是()。

我国的海岸类型种类较多，红树林海岸在福建、台湾、广东、海南岛都能看到。(　　)