人们在食物中经常用到味精，它的主要化学成分是( )。

admin2008-07-18 40

问题人们在食物中经常用到味精，它的主要化学成分是( )。

选项 A、谷氨酸钠
B、氢氧化钠
C、硝酸钠
D、甘氨酸钠

答案A

解析味精的化学名称叫谷氨酸钠，是氨基酸的一种。正确答案为A。

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