营养配餐专业的教学内容及作用是什么?

admin2014-10-13 66

问题营养配餐专业的教学内容及作用是什么?

选项

答案营养配餐员的职业技能标准、教学大纲和教材，是营养配餐专业教学的基本内容和依据。教材是教学大纲的具体化。熟练掌握教材，是顺利完成教学任务，保证和提高教学质量的关键。

解析

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本试题收录于：营养配餐员（高级）题库旅游大类分类

营养配餐员（高级）

旅游大类

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