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医学
下列属于评价辐照食品是否卫生安全的考虑因素是 ( )
下列属于评价辐照食品是否卫生安全的考虑因素是 ( )
admin
2015-10-01
59
问题
下列属于评价辐照食品是否卫生安全的考虑因素是 ( )
选项
A、是否在食品中产生放射性
B、对食品感官性状的影响
C、对食品营养成分的影响
D、可能产生有害物质
E、以上均是
答案
E
解析
辐照食品安全性考虑的因素有:是否在食品中产生放射性、对食品感官性状的影响、对食品营养成分的影响、可能产生有害物质。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/YlUV777K
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第二单元
公共卫生执业助理医师
执业助理医师
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