食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展。下列关于四种食品添加剂的描述，正确的是：

admin2022-08-18 48

问题食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展。下列关于四种食品添加剂的描述，正确的是：

选项 A、亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B、食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
C、食盐：长期过量摄入，血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
D、氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致老年痴呆症

答案A,C

解析食用色素分为天然和人工合成两种。食用天然着色剂主要是指由动植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜，安全性高，有的还兼具营养作用(如β-胡萝卜素)。食用人工色素以合成着色剂的原料主要是化工产品为主。与此同时，大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。但不能以人工色素代替所有的食用色素。因此B项表述片面。氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。D项错误。故本题选AC。

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食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展。下列关于四种食品添加剂的描述，正确的是：

北京

行测

地方公务员

下列关于人体单纯性肥胖的说法错误的是：()

2019年5月，全国12358价格监管平台受理价格举报、投诉、咨询共计37576件，同比下降40．70％，环比下降9．31％。其中，价格举报4192件，环比下降19．06％；价格投诉2059件，环比下降15．92％；价格咨询31325件，环比下降7．34％

2019年6月，全国发行地方政府债券8996亿元，同比增长68．37％，环比增长195．63％。其中，发行一般债券3178亿元，同比减少28．33％，环比增长117．08％，发行专项债券5818亿元，同比增长540．04％，环比增长268．46％；按用途划

A．FOSB．PDGFC．CDK4D．ERBB1E．ROS属于生长因子类的癌基因是

多寐的病位在

A.静滴B.静注C.肌内注射D.皮下注射E.一半ss是

在绩效辅导过程中，帮助员工克服障碍、提高绩效的人通常是()。

组织对监视、测量、分析和改进过程进行策划，是为了满足()。

下列歌剧中，被称为“中国歌剧探索里程碑”的是()。

汉语名量词分_名量词和_名量词。(上海外国语大学)

2

有以下程序：#include＜iostream＞usingnamespacestd；classMyClass{public：MyClass();～MyClass()；staticints；

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展。下列关于四种食品添加剂的描述，正确的是：

北京

行测

地方公务员

下列关于人体单纯性肥胖的说法错误的是：()

2019年5月，全国12358价格监管平台受理价格举报、投诉、咨询共计37576件，同比下降40．70％，环比下降9．31％。其中，价格举报4192件，环比下降19．06％；价格投诉2059件，环比下降15．92％；价格咨询31325件，环比下降7．34％

2019年6月，全国发行地方政府债券8996亿元，同比增长68．37％，环比增长195．63％。其中，发行一般债券3178亿元，同比减少28．33％，环比增长117．08％，发行专项债券5818亿元，同比增长540．04％，环比增长268．46％；按用途划

A．FOSB．PDGFC．CDK4D．ERBB1E．ROS属于生长因子类的癌基因是

多寐的病位在

A.静滴B.静注C.肌内注射D.皮下注射E.一半ss是

在绩效辅导过程中，帮助员工克服障碍、提高绩效的人通常是()。

组织对监视、测量、分析和改进过程进行策划，是为了满足()。

下列歌剧中，被称为“中国歌剧探索里程碑”的是()。

汉语名量词分_______名量词和_______名量词。(上海外国语大学)

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有以下程序：#include＜iostream＞usingnamespacestd；classMyClass{public：MyClass();～MyClass()；staticints；

汉语名量词分_名量词和_名量词。(上海外国语大学)