什么叫做蛋白质的互补作用?

admin2013-12-11 63

问题什么叫做蛋白质的互补作用?

选项

答案人体内有8种氨基酸，不能自身合成，必须从食物供应，称为营养必需氨基酸。它们包括缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、苏氨酸(Thr)、蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)、苯丙氨酸(Phe)和色氨酸(Trp)8种氨基酸，其余12种氨基酸可以在体内合成，不一定需由食物供给，称为营养非必需氨基酸．蛋白质的营养价值(Biological Value，BV)决定于其所含必需氨基酸的种类是否齐全，以及必需氨基酸的含量是否符合人体需要。因此,没有哪种食物蛋白质是完全符合人体需要的理想食物。例如，有的蛋白质含蛋氨酸多些但色氨酸却太少；反之，另一种含色氨酸较多而蛋氨酸又太少，如果混合食用该两种蛋白质则将取长补短而提高其营养效益，这称为蛋白质的互补作用。现举一例：小麦、小米、牛肉和大豆4种食物蛋白质单食时各自的BV分别为67、57、69和64，若将四者混食。其BV明显提高到89。

解析

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什么叫做蛋白质的互补作用?

生物化学

基本理论

内科三基

肿瘤可分为良性和恶性两大类。良性肿瘤一般称为____。恶性肿瘤来自于上皮组织者称为_；来源于间叶组织者称为_；胚胎性肿瘤常称_。

患者，女，56岁，因失血过多而给病人输入全血，输血后半小时病人出现全身性瘙痒，咳嗽，呼吸困难，血压下降即60/30mmHgHR130bpm双肺可闻及喘呜音。下列叙述正确的是______。

A、根治性胃癌切除术B、胃大部分切除术C、食管下段和近端胃切除术D、胃空肠吻合术E、全胃切除术高位小弯或贲门附近胃癌应行_______。

纠正连枷胸反常呼吸运动的方法包括_______。

监测ACT可完全反映体内肝素浓度的变化和抗凝水平。()

抗原抗体反应的可逆性特点是指抗原抗体的结合仅是分子表面的结合，属结合，这种结合具有相对，但为反应。

正常血浆中的血红蛋白低于50mg／L，而且与触珠蛋白形成大分子化合物，不能从肾小球通过。()

以NAD+还原成NADH反应为基础的生化分析采用的波长及吸光度变化分别为：()

PCR技术是当今分子生物学使用最多的技术之一，它一般都有、、三个基本反应步骤构成。

自动生化分析仪是基于原理进行工作的，由与两部分组成。

教师引导和促使学生全身心投入德育活动的关键是（）

A、铜绿假单胞菌B、结核杆菌C、真菌D、回归热螺旋体E、立克次体上述各项，对青霉素G高度敏感的病原体是

一般情况下，只有收到“库存现金”和支付“库存现金”的经济业务才在现金流量表中反映。()

银监会要求商业银行至少应进行计量检测和管理的融资来源集中度指标有()。

下列关于网络事务所的说法中，不正确的是()。

马拉松是一项时间长、强度相对较小的运动，对其供能形式的说法正确的是()。

演示法是教师在上课时，配合讲授或谈话，把实物或教具展示给学生看，或向学生做示范性的实验，来说明或印证所传授的知识。运用演示法的基本要求有()。(2014·山西)

设f(χ)在[0，＋∞)内二阶可导，f(0)＝－2，f′(0)＝1，f〞(χ)≥0．证明：f(χ)＝0在(0，＋∞)内有且仅有一个根．

Theindustrialagehasbeentheonlyperiodofhumanhistoryinwhichmostpeople’sworkhastakentheformofjobs.Theindustr

什么叫做蛋白质的互补作用?

生物化学

基本理论

内科三基

肿瘤可分为良性和恶性两大类。良性肿瘤一般称为________。恶性肿瘤来自于上皮组织者称为_______；来源于间叶组织者称为_________；胚胎性肿瘤常称_______。

患者，女，56岁，因失血过多而给病人输入全血，输血后半小时病人出现全身性瘙痒，咳嗽，呼吸困难，血压下降即60/30mmHgHR130bpm双肺可闻及喘呜音。下列叙述正确的是______。

A、根治性胃癌切除术B、胃大部分切除术C、食管下段和近端胃切除术D、胃空肠吻合术E、全胃切除术高位小弯或贲门附近胃癌应行_______。

纠正连枷胸反常呼吸运动的方法包括_______。

监测ACT可完全反映体内肝素浓度的变化和抗凝水平。()

抗原抗体反应的可逆性特点是指抗原抗体的结合仅是分子表面的结合，属________结合，这种结合具有相对________，但为________反应。

正常血浆中的血红蛋白低于50mg／L，而且与触珠蛋白形成大分子化合物，不能从肾小球通过。()

以NAD+还原成NADH反应为基础的生化分析采用的波长及吸光度变化分别为：()

PCR技术是当今分子生物学使用最多的技术之一，它一般都有________、________、________三个基本反应步骤构成。

自动生化分析仪是基于________原理进行工作的，由________与________两部分组成。

教师引导和促使学生全身心投入德育活动的关键是（）

A、铜绿假单胞菌B、结核杆菌C、真菌D、回归热螺旋体E、立克次体上述各项，对青霉素G高度敏感的病原体是

一般情况下，只有收到“库存现金”和支付“库存现金”的经济业务才在现金流量表中反映。()

银监会要求商业银行至少应进行计量检测和管理的融资来源集中度指标有()。

下列关于网络事务所的说法中，不正确的是()。

马拉松是一项时间长、强度相对较小的运动，对其供能形式的说法正确的是()。

演示法是教师在上课时，配合讲授或谈话，把实物或教具展示给学生看，或向学生做示范性的实验，来说明或印证所传授的知识。运用演示法的基本要求有()。(2014·山西)

设f(χ)在[0，＋∞)内二阶可导，f(0)＝－2，f′(0)＝1，f〞(χ)≥0．证明：f(χ)＝0在(0，＋∞)内有且仅有一个根．

Theindustrialagehasbeentheonlyperiodofhumanhistoryinwhichmostpeople’sworkhastakentheformofjobs.Theindustr

肿瘤可分为良性和恶性两大类。良性肿瘤一般称为____。恶性肿瘤来自于上皮组织者称为_；来源于间叶组织者称为_；胚胎性肿瘤常称_。

抗原抗体反应的可逆性特点是指抗原抗体的结合仅是分子表面的结合，属结合，这种结合具有相对，但为反应。

PCR技术是当今分子生物学使用最多的技术之一，它一般都有、、三个基本反应步骤构成。

自动生化分析仪是基于原理进行工作的，由与两部分组成。