常去饭店吃饭的客人如果注意就会发现，茅台、五粮液、外国酒在上桌的时候，基本上都是开好的。客人都见不到瓶盖，喝完白酒，瓶子没人会带走。这样做的目的只有一个，就是最大可能地将瓶子回收，毕竟这些都是可以换钱的。