油脂酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的( )来进行测定的。

admin2022-07-28 42

问题油脂酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的( )来进行测定的。

选项 A、氧化-还原反应
B、复分解反应
C、歧化反应
D、酸碱中和反应

答案D

解析

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