下面说法错误的是

admin2015-09-08 56

问题下面说法错误的是

选项 A、炒黄前需要大小分档
B、土炒时先将土炒至灵活状态
C、炒炭时药材要灰化
D、炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星
E、炒制过程翻炒需均匀

答案C

解析药材炒炭需要“炒炭存性”，即指药材在炒炭时只能部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍应保存药材的固有气味；花、叶、草等类药材炒炭后仍可清晰辨别药材原形。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/XLut777K

0

专业知识

中药学（367）

卫生专业技术资格中级（师）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)