首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
HACCP是从食品原料、_______环节保证食品质量,预测出损害餐食质量的不安全因素,并防止其出现的一种管理模式。
HACCP是从食品原料、_______环节保证食品质量,预测出损害餐食质量的不安全因素,并防止其出现的一种管理模式。
admin
2014-10-13
35
问题
HACCP是从食品原料、_______环节保证食品质量,预测出损害餐食质量的不安全因素,并防止其出现的一种管理模式。
选项
A、过期处理
B、餐食生产
C、销售
D、检验
答案
B,C
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/WKYD777K
本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(技师)
旅游大类
相关试题推荐
出版物的()是出版者、发行者和消费者之间不断交流、冲突和制衡的结果,其中任何一个环节和过程都需借助于必要的市场信息。
报刊的收订部分由()环节组成。
订阅业务的处理环节,由四大部分和九个环节组成。()
考核的基本方式是横向考核,同时辅以自上而下的考核。()
亚健康状态又称()。
医疗保健机构无须为产妇提供科学育儿、合理营养和母乳喂养的指导。()
鱼类原料冷冻的技术方法要根据鱼体大小不同采用不同的冷冻方法,体大的可以单独冷冻,体小的可以装盘加水成盘冷冻。()
原料细约0.1cm×0.1cm以下、长约4.5~5.5cm,因细如麻丝,故又称为“麻线丝”,细可穿过针眼。()
随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤的冷冻原料在烹饪中被广泛选用,它们既加快了________,也保证了厨房的卫生。
通常采用高功率微波解冻高湿度的冷冻食物。()
随机试题
症见腹胀按之不坚,胁下胀满或疼痛,饮食减少,食后胀甚,得嗳气、矢气稍减,小便短少,舌苔薄白腻,脉弦,宜选用
下列技术参数中,不属于变压器主要技术参数的是()。
抵押贷款
在公文的文稿文本中,()是制作公文正本的标准依据。
为进一步实施“民意主导警务”战略,优化执法服务,某县公安局打算开展一次人民群众满意度调查活动,真实了解群众对公安工作及队伍建设的满意程度,查找公安机关执法服务中存在的不足,逐项落实整改措施。开展调查活动,下列不必作为调查内容的是()
资本主义生产关系产生的途径包括()。
健康成人若失血量达多少时应输入浓缩红细胞
[1997年单选]马克思主义揭示人的本质的出发点是()
Seariseasaresultofglobalwarmingwouldimmediatelythreatenthatlargefractionoftheglobelivingatsealevel.Nearlyo
CordiaHarringtonwastiredofstandingupalldayandsmellinglikeFrenchfriesatnight.ShealsoownedandoperatedthreeMc
最新回复
(
0
)