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  3. 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。

儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。

admin2012-09-06  67
问题 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是(    )。
选项 A、>1：1：1
B、<1：1：1
C、1：1：1
D、<1：1：1．5
答案B
解析 儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25％～30％为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1：1：1，n－6和n－3多不饱和脂肪酸的比例为(4～6)：1。
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