关于沙门菌表述正确的是

admin2017-01-19 18

问题关于沙门菌表述正确的是

选项 A、革兰阳性菌
B、较耐热
C、被污染食品无感官性状变化
D、最适宜生长温度为37℃
E、耐高渗

答案C

解析沙门茵为革兰阴性茵，不耐高温，被其污染食品无感官性状变化，最适宜生长温度为20～30℃，不耐高渗。

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