蛋白质的生物价是指蛋白质在消化道内被消化的程度。 ( )

admin2022-06-07 82

问题蛋白质的生物价是指蛋白质在消化道内被消化的程度。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析蛋白质的生物价是表示蛋白质消化吸收后被人体利用的程度。

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