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实用职业技能
测定动植物油脂过氧化值时选用( )作为溶剂提取样品中的油脂。
测定动植物油脂过氧化值时选用( )作为溶剂提取样品中的油脂。
admin
2022-07-28
30
问题
测定动植物油脂过氧化值时选用( )作为溶剂提取样品中的油脂。
选项
A、乙醇
B、三氯甲烷-冰乙酸
C、乙醚-乙醇溶液
D、乙醚
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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