公共营养师在对某老年人进行膳食指导时，建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物，这是因为支链淀粉

admin2011-03-28 63

问题公共营养师在对某老年人进行膳食指导时，建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物，这是因为支链淀粉

选项 A、不能被机体吸收
B、容易引起肥胖
C、能够影响钙的吸收
D、能够影响蛋白质的吸收
E、使血糖升高的幅度较直链淀粉大

答案E

解析

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