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  3. 在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是( )。

在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是( )。

admin2017-01-07  59
问题 在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是(    )。
选项 A、强心苷元-α-去氧糖
B、强心苷元-β-葡萄糖
C、α-羟基糖(1-4)-6-去氧糖
D、α-羟基糖(1-4)-α-羟基糖
E、强心苷元-α-羟基糖
答案A
解析 此题主要考查温和酸水解。温和酸水解：可使I型强心苷水解为苷元和糖。因为苷元和α-去氧糖之间、α-去氧糖与α-去氧糖之间的糖苷键极易被酸水解，在此条件下即可断裂。而α-去氧糖与α-羟基糖、α-羟基糖与α-羟基糖之间的苷键在此条件下不易断裂，常常得到二糖或三糖。由于此水解条件温和，对苷元的影响较小，不致引起脱水反应，对不稳定的α-去氧糖亦不致分解。
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