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  3. 下列关丁酶活性中心的叙述中正确的是( )(2000年)

下列关丁酶活性中心的叙述中正确的是( )(2000年)

admin2013-02-25  53
问题 下列关丁酶活性中心的叙述中正确的是(       )(2000年)
选项 A、所有酶的活性中心都含有辅酶
B、所有酶的活性中心都含有金属离子
C、酶的必需基团都位于活性中心内
D、所有的抑制剂都作用于酶的活性巾心
E、所有的酶都有活性中心
答案E
解析 酶的活性中心是酶发挥作用的关键部位，所以所有的酶都有活性中心。酶活性中心是酶分子内的一个空间区域，其中某些氨基酸提供的化学基团与酶发挥催化作用直接有关，称为必需基团。也有些化学基团不在活性中心内，但对维持酶的活性中心结构是不可缺少的，这些化学基团称为活性中心外必需基团。属结合酶类的酶其分子由酶蛋白与辅助因子组成，辅助因子包括辅酶、辅基及金属离子，其中辅酶与辅基多参与酶活性中心的组成，金属离子作为酶的辅助因子存在，其作用是多方面的，或者作为酶活性中心的必需基团，或作为稳定酶构象所必需，还可作为连接酶与底物的桥梁，或者用于中和阴离子。抑制剂是能使酶催化活性降低，但不引起酶蛋白变性的物质，其多与酶活性中心内、外必需基团结合，从而抑制酶催化活性。
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