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实用职业技能
成本系数是指原材料加工前的单位成本价格与加工后的单位成本价格的比例系数。( )
成本系数是指原材料加工前的单位成本价格与加工后的单位成本价格的比例系数。( )
admin
2022-06-07
78
问题
成本系数是指原材料加工前的单位成本价格与加工后的单位成本价格的比例系数。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
成本系数是指原材料加工后半成品的单位成本价格与加工前原材料单位成本价格的比例。
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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