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A.酸值 B.碱值 C.皂化值 D.酯值 E.极性值 代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标为
A.酸值 B.碱值 C.皂化值 D.酯值 E.极性值 代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标为
admin
2016-01-06
67
问题
A.酸值
B.碱值
C.皂化值
D.酯值
E.极性值
代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标为
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标,以中和1g挥发油中的游离酸性成分所消耗的KOH毫克数表示;酯值是代表挥发油中酯类成分的含量指标,以水解1g挥发油中所含酯所需的KOH毫克数表示;皂化值是代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标,以皂化1g挥发油所需的KOH毫克数表示。实际上皂化值是酸值和酯值之和。
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基础知识
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