人们经常使用微波炉给食品加热。有人认为，微波炉加热使食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些还具有毒性，甚至可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化，从而造成严重的健康问题。以下哪

admin2021-09-23 75

问题人们经常使用微波炉给食品加热。有人认为，微波炉加热使食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些还具有毒性，甚至可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化，从而造成严重的健康问题。以下哪项最能质疑上述观点?

选项 A、微波加热不会比其他烹调方式导致更多的营养流失。
B、我国微波炉生产标准与国际标准、欧盟标准一致。
C、发达国家使用微波炉也很普遍。
D、微波只是加热食物中的水分子，食品并未发生化学变化。
E、自1947年发明微波炉以来，还没有因微波炉食品导致癌变的报告。

答案D

解析题干论证是因果关系的论证结构。由“微波炉加热会使食物产生可能致癌的毒性新分子”得出“经常吃微波食品会使人或动物体内发生生理变化，从而危害健康”，要削弱这一论证，需打破由原因到结果之间的因果关系。A项强调的是微波加热对营养流失问题的影响，与题干论证无关。B项属于权威选项，不能削弱。C项和E项均是无关选项。D项指出了微波加热并没有使食品发生化学变化，即不可能产生新的有毒分子，继而危害人类健康，从削弱论据的角度有效地削弱了题干论证，属于另有他果，故选D。

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