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  3. A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用 猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于( )

A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用 猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于( )

admin2018-04-25  61
问题 A．工业三废污染
B．饲草种植中农药残留
C．畜禽养殖中兽药残留
D．食品流通中掺杂掺假
E．食品加工中添加剂使用
猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于(    )
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 盐酸克伦特罗是平喘药，俗称瘦肉精，为一种β-兴奋剂，添加在饲料中能促进动物生长，提高畜禽的瘦肉率，提高饲料转化率。但猪肉中残留盐酸克伦特罗会导致食用者心律失常、呼吸困难、肌肉震颤和疼痛等中毒症状。因此，猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于畜禽养殖中兽药残留。
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