2. 司法
  3. 以下关于食品检验的说法正确的是?

以下关于食品检验的说法正确的是?

admin2013-04-25  50
问题 以下关于食品检验的说法正确的是?   
选项 A、食品安全监督管理部门对特定食品可以实施免检   
B、食品生产经营企业可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，不得自行对所生产的食品进行检验   
C、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制   
D、食品安全监督管理部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，并可以收取适当检验费
答案C
解析 《食品安全法》第60条规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行，并支付相关费用。对检验结论有异议的，可以依法进行复检。可知，A、D项错误。该法第61条规定：食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。因此，B项错误。该法第59条规定：食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。可知，C项正确。因此，本题答案为C项。
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试卷一

法律职业资格

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