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干炒大豆的蛋白质消化率高于豆制品。 ( )
干炒大豆的蛋白质消化率高于豆制品。 ( )
admin
2022-06-07
86
问题
干炒大豆的蛋白质消化率高于豆制品。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
干炒大豆的蛋白质消化率低于豆制品。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/RxYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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