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  3. A．ζ一电位降低 B．分散相粒子上浮或下沉的现象 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．改变乳剂类型 乳剂的转相

A．ζ一电位降低 B．分散相粒子上浮或下沉的现象 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．改变乳剂类型 乳剂的转相

admin2022-12-03  71
问题 A．ζ一电位降低
B．分散相粒子上浮或下沉的现象
C．微生物及光、热、空气等的作用
D．乳化剂失去乳化作用
E．改变乳剂类型
乳剂的转相
选项 A、&ndsp
B、&ndsp
C、&ndsp
D、&ndsp
E、&ndsp
答案E
解析 分层又称乳析，是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。正确答案是B。絮凝指乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ一电位降低，出现可逆性的聚集现象。正确答案是A。转相又称为转型，是指由于某些条件的变化而改变乳剂类型的现象。正确答案是E。
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