下面的甜昧剂有防龋作用的是

admin2014-11-30 48

问题下面的甜昧剂有防龋作用的是

选项 A、白砂糖
B、绵白糖
C、红糖
D、甜叶菊糖
E、果糖

答案D

解析蔗糖的替代品有两种，一种为高甜度的代用品，如糖精、甜叶菊糖比蔗糖甜若干倍，同时有弱抑菌作用，所以有一定的防龋作用，所以D正确；另一种为低甜度代用品，如木糖醇、山梨醇等，A,B、C、E不是常用的甜味剂，也没有防龋效果。

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第四单元

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